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インボイス用スタンプどうも営業の柴田です。
ジメジメした梅雨になりました。
どうでもいい話ですが、
今年はやけにナメクジを見ます。
そして子供の頃、
「ナメクジはカタツムリが殻から脱出した生物」
というミラクルな考えを持っていた事を思い出しました。
今、冷静になって考えると、
自分から外的に素肌を晒す奴はいませんよね。
例えると
「日焼け止め塗らないで砂浜昼寝」
といったところでしょうかええ全然ピンと来ませんでした。
さて、そんな梅雨ですが、うだうだしているとあっという間に夏商戦。
梅雨でジメジメ、社内でうだうだしているときに
戦略を計画をしてみてはいかがでしょう。
チラシはもちろん商品カタログ。
会社案内や最近ですと営業さんのプロフィールパンフレットなどが主流になっています。
また以前までデータをエクセルやワードで自作して、
制作費を浮かせる方が多かったのですが、
近年はデザインのみのお願いなどが増えてきました。
作ったチラシを印刷だけでなく、Facebook、ツイッターで告知、拡散。
データをウェブで使う為、デザインをしっかりと制作したいという方が増えてきたようです。
デザインについては毎年使える内容、
もしくは修正して使えるようにしておくと、
費用対効果もよくなります。
今までデザインを依頼したことが無い方は、
この機会に一度お試しください。
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埼玉県 さいたま市 大宮区の広告・印刷
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株式会社日生企画
https://nissei-kikaku.co.jp/nissei2020
持ち込みのポスターをラミネートもOK！
気軽にご相談下さい。
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ブログ記事一覧
秋刀魚の美味しい焼き方
秋ですね。
秋といえばサンマ！の三浦です。
私はサンマの塩焼きが大好きです。
焼き魚なんて、グリル入れてとりあえず焼けば、
いいんでしょ？
どうやったって焼くだけ、味は同じでしょ？
って思いますよね。
残念、違います。
ちょっとコツがあるんですよ。
元魚屋の三浦が教えちゃいますよ。
●カットしない
グリルに入らないという、
やむを得ない場合は別として、
頭を落としたり、真ん中から半分にしたりしない方がいいです。
なぜなら、焼いている時に
その断面からせっかくの脂が
ボタボタ落ちてしまうからです。
サンマは脂が乗ってナンボ。
丸ごと焼けるなら、カットしないで焼きましょう。
●飾り包丁を入れる
カットはしないと言いながらも、
サンマの表面に飾り包丁は入れた方がいいです。
鯛なんかで『メ』のように包丁が入っているのが、飾り包丁です。
サンマの場合は細長いので、上の写真のように、
斜めに1.5cm間隔くらいで包丁を入れます。
これをやる理由は、多少火の通りが良くなるのと、
見た目がおいしそうになることです。
よく魚を焼いた時に、
皮がプク〜っと膨れて気づいたら破裂してた、、、
なんてのも、焼く前に飾り包丁を入れることで防げます。
●塩を振る
私の母は、飾り包丁も入れず、
塩も振らずにそのままサンマを焼いていました。
それ塩焼きじゃないじゃん、、、っていう。
その後、魚屋で働くようになって、
焼き魚コーナーの担当になったりして、
自分で塩を振って焼いてみたら、
やっぱり塩振った方が美味しいです。
これは魚のタンパク質が、塩によって凝固し、
旨味を閉じ込めるから・・・らしいです。
塩の振り方にもコツがあります。
まず、塩をひとつかみ握ります。
そして指がグーの状態から少し力を緩めて、
指と指の間から塩をこぼしながら振っていきます。
高いところからシャワーのように。
速水もこみちさんのように。
片付けが面倒でなければ、
このやり方で均等に塩が振れます。
周り塩だらけになりますけどね。
●冷蔵庫から出しておく
手順的にはこれが最初なんですが、
いちばんのキモなので、もったいぶって最後に回しました。
焼きものの基本は
「遠火の強火」です。
焼き魚の師匠、木崎さんから教わりました（元気かな〜）。
まず遠火。
これは中央も端っこも、均等に加熱するという意味です。
そして強火。
これは短時間で焼きあげる方がいいということ。
ちゃんと火が通るように、弱火でじっくり、、、
なんてやっていると、脂がどんどん落ちてしまって、
また焼き過ぎで固くなってしまいますよね。
だから、強火で焼いてもちゃんと火が通るように、
焼く１〜２時間くらい前に、冷蔵庫から出して、
魚を常温にしておいてみてください。
これでいつもより火力強めでも
きちんと中まで火が通りますよ。
短時間で焼いて、ふっくら美味しくお楽しみください。
※中まで焼けたかチェックする簡単な方法
竹串や爪楊枝で、ブスっと刺してみてください。
ギュッと手応えがあったら、まだ生焼け。
スッと貫通したら、もう火が通ってますよ。
三浦
●美味しいものを新しい箸で
http://www.wakei-seijyaku.jp/category/1089.html
●主食のご飯のうつわを季節ごとに変えてみましょう
http://www.wakei-seijyaku.jp/category/1093.html
●秋の具だくさん味噌汁はきれいなお椀で
http://www.wakei-seijyaku.jp/category/1524.html
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銅もありがとうまた銅ぞ
8月29日の土曜日。
社員で栃木県の足尾銅山へ
研修というか親睦会というか、
そんな意味合いを込めて行ってきました。
ドライバーはいつものように下村氏。
足尾銅山は昭和48年まで鉱物の採掘を行っていた、
栃木県日光市の鉱山です。
坑道の長さはトータルで1200kmだそうで、
東京から九州まで行けちゃう距離です。
人間がここまで掘ってしまうなんてすごい。
それだけここで採れる銅が国を潤していたってことです。
とりあえず入場料は柴田氏にたかります。
中には江戸時代から昭和時代まで、
採掘の様子が分かりやすく展示されています。
いやちょっと怖いですけど。
あ、最後のは平成時代でしたすみません。
入場できる場所はこんな感じに
丸太で道が組まれて補強されていました。
足尾銅山は明治時代に古河市兵衛が買収、
鉱夫を日本各地から募り、
足尾は一大産業都市になりました。
古河市兵衛は、陸奥宗光や渋沢栄一らと親交があり、
この鉱山事業はのちに古河電気工業へと発展していきます。
昭和中期までの足尾は、山あいの町ながらも、
メインストリートには多くの飲食店が立ち並び、
鉱夫とその家族で大変賑わっていたそうです。
ところが閉山後は人が去り、
今では田舎の山道といった雰囲気。
町並みの建物跡すら残っていませんでした。
何のポーズか分かりませんが、記念撮影。
「銅もありがとうまた銅ぞ」
この後に、足尾歴史館という史料館へ行きました。
館長さんは「足尾銅山を世界遺産に！」と
熱いエモーションをお持ちの人で、
資料をもとに語られる歴史の話が面白いです。
近代史に興味がある方は、ぜひ行ってみてください。
足尾銅山は閉山しましたが、
銅が掘り尽くされたわけではいそうです。
安い人件費を背景に持つ外国産の鉱物に
価格面で対抗できなくなり、
事業停止を余儀なくされたということです。
まだ銅の鉱脈がここに眠っていると思うと、
何だか歴史を踏みしめているような気がして、
ちょっとワクワクします。
足尾銅山は栃木県日光市にありますが、
場所はほぼ群馬県都の県境です。
お近くに行かれた際は、立ち寄ってみてください。
この近くにある星野富弘美術館もオススメです。
三浦
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のぼりのつかいかた
最近８０㎏でお馴染み柴田です。ええ私の体重などどーでもいいです。
さて、今日はそんな重量級の私とは逆に、
軽い布製の幟（のぼり）のお話。
近年広告といえば紙、もしくはWeb（sns）が主流になっていますが、
使い方次第ではまだまだ効果を発揮すると私が個人的に思っているのが幟（のぼり）。
お店の店頭に置くのが一般的ですが、
アイデア次第で意外に様々な利用方法があるのところが面白いツールです。
例えば
お店があいてるよ（小売店）
駐車場あいてるよ（駐車場経営）
～募集中だよ（アルバイト募集、会員募集）
この会社がこの土地を管理しているよ（不動産経営）
ランチやってるよ（飲食店）
本人だよ（政治家）
イベント告知（企画会社）
移動販売中（移動物販店）
展示会のブース（メーカー）
集合場所目印（旅行代理店、学校）
などなど、
意外にもいろいろな業種の方が利用できるツールな訳です。
また上記の事はポスターでも代用可能ですが、
幟はポスターと違い、
動きがあり目に留まる目につく為、
普段から利用しているポスターや看板との違いを出しやすいという利点があります。
そして意外に安く、オリジナルがつくりやすいのも特徴です。
一般的な幟（のぼり）のサイズは60×180cm。
ただこれ以外にも大きいサイズや小さいサイズもあります。
羽のような形をした幟「スウィングバナー」なども少し値段が張りますが
大量に作る場合にはオススメです。
また大きなサイズになれば横断幕、
会合、クラブ、卒業式などのタペストリーなどにも。
紙だけでなく、布にも注目してみると、
普段とは違う広告が出来ますので、
ぜひご検討ください。
【当社幟（のぼり）のページ】
https://nissei-kikaku.co.jp/nissei2020/flag/
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下村人生最高の日
大変ご無沙汰しております。
木曜担当の下村です。
サボり癖がつき大分開いてしまいました。
失礼しました。
今日はひさびさに何を書こうかと
悩んでいましたが、そういえば重大なニュースがありました。
子供が生まれました！！
５月９日 予定日より一週間遅れではありましたが、
元気な男の子です。
親孝行なことに、会社のない土曜日に産まれてきてくれ、
出産にも立ち会えました。
いや本当に感動。
嫁さんも私も出てきた瞬間、
涙ぼろぼろこぼして大喜びしました。
あのとき、どこぞの映画監督がカメラを回していたら、
我ら夫婦の主演女優賞、助演男優賞は軽いですね
それぐらい非日常の感動シーンでした
いいものですね。
いやーよかったよかったと
夕方６時くらいにガランとした誰もいない家に帰宅
前日から不眠不休約３３時間、
体はクタクタ
でも出産フィーバーでテンションは大回転
このまま寝ても真夜中に目を覚ますだけだしなと
よく嫁さんと一緒に行っている地元の居酒屋へ
いつも良くしてくれる店長に出産の報告をすると
店長も喜んでくれて、「一杯おごりますよ」何て言ってくれる、
隣になった４０代後半のヤンチャそうなおじさんも祝福してくれる、
急に振りだし心配していた土砂降りも止む
なんか幸せだなぁって実感がどんどん湧いて、
３杯で泥酔、帰宅後、爆睡です。
最悪なことといえば、これを機にと思って始めたＬＩＮＥが
設定ミスで全員通知してしまったことですね
あれほど、恐れて慎重にやろうって思ってたのに、、、
なんか途中からだらだら書いてしまいましたが、
御協力頂いた、会社の皆さま、気にかけてくれていたお客様、
私事ながら打ち合わせの時間をずらして頂いたお客様すべてに感謝です。
有り難うございました。
これからは子供の為にも、より一層頑張って営業していきます。
宜しく御願いします。
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